Из сочинения Эль-Омари "Пути взоров по государствам разных стран"

Что касается мяса, то оно дешево, и большею частью режут лошадей в этих странах. У тех из них, которые живут в степи, мясо не продается, и не покупается. Большая часть их еды (состоит) из мяса, (добываемого посредством) охоты, из молока, сала и проса. Когда у одного из них начинает хиреть скотина, как-то: лошадь, или корова, или овца, то он закалывает ее и вместе с домочадцами своими съедает часть ее и (часть) дарит своим соседям, а когда у них (соседей) также попортится овца, или корова, или лошадь, то они закалывают ее и дарят (часть ее) тем, кто их одарил. По этой причине в домах их (никогда) не бывает недостатка в мясе. Это (обыкновение) так установилось между ними, как-будто дарение мяса [38] обязательное постановление.

Тизенгаузен, стр. 230, 231.

 

 

© Copyright 2017. "Историческая библиотека"